健康・インナーケア– category –

1. はじめに 私たちの体は、毎日の「食べ物」によってつくられています。特に薬膳は、東洋医学の考えに基づき、食材が持つ性質や効能を活かして「体質そのものを改善する」ことを目的としています。 冷え性で手足が冷たい、肌荒れが気になる、なかなか痩せ...

はじめに｜牛乳の代わりに植物性ミルクを選ぶ理由とは？ 近年、健康志向の高まりや食生活の多様化により、「牛乳の代わりに植物性ミルクを取り入れる人」が増えています。豆乳・アーモンドミルク・オーツミルクなどの植物性ミルクは、栄養面だけでなく、体...

「健康的に痩せたい」「美容のためにタンパク質を増やしたい」「環境にもやさしい食事を意識したい」——そんな方におすすめなのが 植物性タンパク質 です。大豆製品や豆類、ナッツ、穀物など、身近な食品に豊富に含まれており、低脂質・高栄養でヘルシーな...

近年、健康志向や環境問題への関心の高まりから注目を集めているのが、未来の食材とも呼ばれる「植物性代替肉」や「大豆ミート」です。低脂質・高たんぱくでダイエットや筋トレ中の食事に取り入れやすいだけでなく、畜産による環境負荷を減らす点でも世界...

1. はじめに｜動物性タンパク質とは？ 私たちの体をつくる重要な栄養素のひとつが「タンパク質」です。特に 筋肉の合成や肌・髪の健康維持 に欠かせないのが、肉や魚、卵、乳製品などに多く含まれる 動物性タンパク質。最近では筋トレやボディメイクを行う...

1. はじめに 腸活と美肌はつながっている？発酵食品が注目される理由 最近よく耳にする「腸活」。実は腸内環境と肌の状態は密接に関わっており、「腸が整えば肌も整う」と言われています。腸は「第二の脳」とも呼ばれ、消化・吸収だけでなく、免疫機能やホ...