トマトジュースの驚きの効果！血圧を下げる飲み方・タイミング＆おすすめ商品3選【医師に相談すべきケースも紹介】

Posted on 2025年5月7日2025年9月23日

「血圧が気になるけれど、毎日の生活でできる簡単なケア方法を知りたい…」そんな方におすすめなのが、手軽に取り入れられる トマトジュース です。トマトに含まれるリコピンやカリウムは、血管をサポートし血圧を安定させる働きがあると注目されています。

本記事では、血圧対策として効果的なトマトジュースの飲み方・タイミング・適量 をわかりやすく解説。また、健康志向の人に人気の おすすめ商品3選 や、医師に相談すべきケースについても紹介します。毎日の習慣にトマトジュースを取り入れて、無理なく血圧ケアを始めましょう。

トマトジュースが血圧に良い理由とは？

高血圧は生活習慣病のリスクを高める大きな要因ですが、毎日の食生活にトマトジュースを取り入れることで、血圧を自然にサポートできる可能性があります。特に注目されているのが 「リコピン」や「カリウム」といった栄養素 です。これらはトマトに豊富に含まれており、血圧を整える働きが科学的にも報告されています。

リコピンやカリウムが持つ血圧改善パワー

リコピン
トマトの赤い色素成分であるリコピンには強力な抗酸化作用があります。動脈硬化の原因となる活性酸素を抑え、血管を柔らかく保つことで血流をスムーズにし、血圧の上昇を防ぐ効果が期待されています。
また、リコピンは油と一緒に摂ることで吸収率が高まるため、オリーブオイルなどと合わせるとより効率的に摂取できます。
カリウム
カリウムは体内の余分なナトリウム（塩分）を排出する働きを持っています。塩分過多は高血圧の大きな原因ですが、カリウムをしっかり摂ることで血圧の安定につながります。トマトジュースは手軽にカリウムを補える飲み物として優秀です。

つまり、リコピンは「血管を守る」、カリウムは「塩分を調整する」という2つの側面から、血圧改善をサポートしてくれるのです。

塩分無添加タイプがおすすめな理由

市販のトマトジュースには「食塩入り」と「食塩無添加」の2種類があります。血圧対策を目的とするなら、塩分無添加タイプ を選ぶのが鉄則です。

食塩入りタイプは、1本あたり1g以上の塩分が含まれることもあり、逆に血圧上昇につながるリスクがあります。
無添加タイプなら、トマト本来の栄養を活かしながら余計な塩分を摂らずにすむので安心です。
高血圧が気になる人だけでなく、健康維持を目的とする人にも「無塩タイプ」を選ぶことが推奨されています。

血圧を下げたい人がせっかくトマトジュースを取り入れても、塩分を多く含んでしまっては本末転倒です。購入時にはパッケージに書かれた「無塩」「食塩無添加」の表示をチェックする習慣をつけましょう。

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血圧が気になる人は「いつ飲むべき？」ベストなタイミング

トマトジュースはただ飲むだけでも健康効果が期待できますが、飲む時間帯やタイミングを意識することで血圧改善効果をより高められる と言われています。特に「朝と夜どちらが良いのか？」「食前と食後どちらが良いのか？」は多くの人が気になるポイントです。

朝？夜？効果を高める飲む時間帯

朝に飲むメリット
朝は体が水分不足になりやすく、血液が濃縮して血圧が上がりやすい時間帯です。そこでトマトジュースを1杯飲むことで水分補給とカリウム摂取が同時にでき、塩分排出を促して血圧上昇を抑える効果が期待できます。さらに、朝にリコピンを摂ると日中の紫外線ダメージや酸化ストレス対策にも役立ちます。
夜に飲むメリット
夜は副交感神経が優位になり、体がリラックスモードに入ります。このタイミングでリコピンを摂取すると、寝ている間に体の修復や血管ケアが行われやすくなると考えられています。さらに就寝前に飲むと翌朝の血圧低下につながったという報告もあります。

👉 結論としては、「朝に飲むと日中の血圧上昇を抑えやすく、夜に飲むと睡眠中の回復効果を高めやすい」 ため、自分の生活習慣に合わせて続けやすい時間帯を選ぶのがベストです。

食前・食後どちらがいい？吸収率の違い

食前に飲む場合
胃が空っぽの状態で飲むと、カリウムによる利尿作用が早く働き、余分な塩分排出がスムーズに行われます。血圧が気になる人には特に効果的なタイミングです。
食後に飲む場合
リコピンは脂溶性成分のため、油を含む食事と一緒に摂ることで吸収率が高まります。例えば、朝食にパンとオリーブオイル、夕食に肉や魚と一緒に飲むと効率的に栄養を取り込めます。

👉 血圧対策を重視するなら「食前」、リコピン吸収を高めたいなら「食後」が適しています。どちらもメリットがあるため、目的や生活スタイルに合わせて飲み方を工夫するのがおすすめ です。

💡 まとめると：

朝＝日中の血圧上昇を予防
夜＝睡眠中の血圧ケアをサポート
食前＝カリウムで塩分排出を促す
食後＝リコピンの吸収率アップ

1日どれくらい飲めば効果がある？量と頻度の目安

トマトジュースは「たくさん飲めば良い」というものではなく、適量を毎日続けること が効果につながります。血圧ケアを目的にするなら、研究データや栄養学の観点からも、1日の摂取量には目安があります。

目安はコップ1杯200ml前後

多くの研究で効果が確認されているのは、1日あたり200ml程度（コップ1杯） のトマトジュースです。

200mlでおよそ リコピン15mg前後、カリウム600mg前後 が摂取できる
この量で血圧低下作用や動脈硬化予防の効果が期待できる
飲みすぎると余分なカロリーや糖質（野菜由来）が増え、体重増加につながる可能性もある

そのため、1日1杯を目安にし、無理なく続けるのが最も効果的です。

毎日続けることが大切

トマトジュースの栄養素は、即効性よりも継続的な摂取による体質改善 に効果があります。

リコピンは体内に蓄積しにくいため、毎日少しずつ補うことが重要
血圧対策としては「数週間〜数か月続けて初めて変化が出る」ケースが多い
習慣化しやすいように、朝食や夕食とセットで飲むルールを作ると続けやすい

「今日は飲んで、明日は休む」といった不規則な摂取よりも、少量でも毎日続けることが血圧安定につながる近道 です。

💡 ポイントまとめ

1日200ml（コップ1杯）が目安
飲みすぎは不要。適量を守ることが大切
短期的な効果より「毎日の習慣化」で血圧改善を目指す

血圧対策におすすめのトマトジュース厳選3選

以下は、成分・味・入手しやすさでバランスが取れているトマトジュース3商品です。血圧が気になる方向けに「無塩／有機／ストレート or 濃縮」の違いも加えています。

カゴメトマトジュース食塩無添加スマートPET 720ml

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- 特徴：食塩無添加で、濃縮還元タイプ。毎日飲みやすい定番品。720mlのPETボトルでコスパが良く、リコピン・カリウムが適度に含まれている。
- 向いている人：無理なく続けたい人。味があっさりしていて、トマトジュース初心者にもおすすめ。
光有機オーガニックトマトジュース食塩無添加 190g

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- 特徴：JAS有機認証を受けた有機トマトを使用。食塩無添加。缶入り190gで手軽に1日分の目安として使いやすい。ストレートタイプ。添加物不使用。
- 向いている人：化学肥料・農薬を避けたい人、有機食材を重視する人。風味や自然な甘酸っぱさを大切にしたい人。
谷口農場有機栽培トマトジュースゆうきくん

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- 特徴：100%ストレート、有機トマト無塩。原材料がトマトのみで、水や添加塩分を加えていない。非常にナチュラルな味わい。
- 向いている人：純粋なトマト成分だけを取りたい人、素材の風味を重視する人。血圧対策として余計なものを避けたい人。

塩分ゼロ・有機タイプ・濃縮度の違いを比較

ここでは「無塩／塩分ゼロ」「有機／オーガニック」「ストレート vs 濃縮還元」の観点で比較ポイントを整理します。

比較項目	長所（メリット）	注意点（デメリット）
無塩／塩分ゼロ	・余計なナトリウムを摂らず、血圧上昇のリスクを減らせる・トマト本来の甘み・酸味が活きる	・味がやや酸っぱく感じることがあるので好き嫌いが出る可能性あり・料理との相性によっては調味塩を加えたくなることもありうる
有機タイプ	・農薬・化学肥料を抑えて育てられたトマトであるため、安全性が高い印象・環境への負荷も少ないものが多い・風味やミネラルバランスが自然なものが多い	・価格が高めになることが多い・保存性がストレート・濃厚品よりやや劣ることもあり、鮮度に気をつける必要あり
ストレート vs 濃縮還元	• ストレート：加工が少ない分、香り・風味が豊か。栄養素も損失が少ない。 • 濃縮還元：コストが抑えられ、価格あたり量が多い。味がやや濃くて重めのものもあり、好みが分かれる。	• ストレートは価格が高め・保存・鮮度管理がやや難しい。 • 濃縮還元は加熱や濃縮工程で若干風味や栄養が落ちることあり。香りなど自然感が弱く感じる人もいる。

トマトジュースの効果を高める飲み方＆習慣

トマトジュースはそのまま飲むだけでも血圧対策に役立ちますが、ちょっとした工夫や生活習慣との組み合わせ で、さらに効果を引き出すことができます。ここでは「一緒に摂る食材」と「生活習慣の工夫」に分けて解説します。

オリーブオイルや乳製品と一緒に摂るとさらに効果的

オリーブオイルとの組み合わせ
トマトに含まれるリコピンは脂溶性の成分で、油と一緒に摂取することで吸収率が高まります。特にオリーブオイルは不飽和脂肪酸を含み、血管の健康にもプラス効果があります。
👉 例：朝のトマトジュースに小さじ1杯のオリーブオイルを加える／サラダにトマトジュースを使ったドレッシングをかける
乳製品との組み合わせ
牛乳やヨーグルトなどの乳製品と一緒に摂ると、カルシウムを補えます。カルシウムはナトリウムの排出を助けるため、血圧安定に効果的です。
👉 例：トマトジュースと牛乳を1:1で割った「トマトミルク」／ヨーグルトに少量のトマトジュースを加えてスムージー風に

このように、油や乳製品をプラスすることで「吸収率アップ＋血圧対策」のダブル効果が狙えます。

食生活や運動との組み合わせで持続力アップ

トマトジュースだけに頼るのではなく、食生活全体の改善や運動習慣と組み合わせること が大切です。

減塩食との相性
トマトジュースは塩分無添加タイプを選べば、減塩食と相性抜群。高カリウムの効果で余分なナトリウムを排出しやすくなります。
運動習慣と合わせる
適度な運動（ウォーキングや軽い筋トレ）は血流を改善し、血圧を下げやすくします。運動後にトマトジュースを飲むと、抗酸化作用で疲労回復もサポート。
バランスの良い食事との併用
野菜・魚・大豆食品を中心とした食事にトマトジュースをプラスすれば、血管を守る栄養素がさらに充実。DASH食や地中海食と組み合わせるのもおすすめです。

👉 ポイントは「トマトジュース＋生活習慣の改善」で、単なる飲料以上の効果を発揮するということです。

💡 まとめ

オリーブオイルや乳製品と一緒に摂るとリコピン吸収がUP
減塩食・運動・バランス食と組み合わせると血圧改善効果が持続
「毎日の習慣」として取り入れることが、最大の効果を生む

こんな人は医師に相談を！トマトジュースと相性が悪いケース

トマトジュースは血圧改善や健康維持に役立つ一方で、体質や持病によっては注意が必要なケースもあります。特に腎臓機能や血液のカリウム濃度に関わる人は、自己判断で飲みすぎるとリスクにつながることも。安全に取り入れるために、以下のケースでは必ず医師に相談しましょう。

腎臓病や高カリウム血症の人は要注意

トマトジュースにはカリウムが豊富に含まれており、余分なナトリウムを排出して血圧を安定させる働きがあります。
しかし、腎臓病を抱えている人や高カリウム血症の人では、体内のカリウムをうまく処理できず、血中濃度が上がりすぎる可能性があります。
カリウム過多になると、不整脈や心停止のリスクがあるため、腎臓に持病がある方は医師の指導を受けて飲む量を調整することが大切です。

服薬中の人は飲み合わせに気をつけよう

降圧剤や利尿剤など、一部の薬は体内のカリウム量に影響を与えることがあります。
例えば、カリウム保持性利尿薬を使用している場合、トマトジュースを多量に飲むとカリウム過多を引き起こすリスクがあります。
また、抗凝固薬や血糖降下薬などと相互作用を起こす可能性もあるため、薬を服用している人は自己判断で大量に飲まず、かかりつけ医に確認してから取り入れることをおすすめします。

👉 健康のために続けるはずのトマトジュースも、体質や状況次第では逆効果になることがあります。安心して取り入れるためには、無理せず、医師と相談しながら自分に合った量を見極めましょう。

まとめ｜毎日の習慣にトマトジュースを取り入れて血圧ケアを始めよう

トマトジュースは、リコピンやカリウムといった栄養成分が血圧の安定や血管の健康維持に役立つ、手軽で続けやすい飲み物です。
「朝・夜の飲むタイミング」や「食前・食後の工夫」、「1日コップ1杯200mlを目安に毎日続けること」など、ちょっとした習慣でその効果をより実感しやすくなります。

さらに、オリーブオイルや乳製品と組み合わせたり、バランスの取れた食生活・適度な運動とあわせることで、持続的な血圧ケアが可能になります。
ただし、腎臓病や服薬中の人など、一部のケースでは注意が必要なため、無理せず医師に相談して取り入れることが安心です。

👉 今日からできる小さな習慣として、毎日の生活にトマトジュースをプラスし、血圧ケアを無理なく始めてみましょう。

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この記事を書いた人
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鈴木一輝（美容専門家）｜ご支援はこちら

美容・健康業界で10年以上の経験を持ち、男女問わずスキンケアやエイジングケアをサポート。肌質改善・脱毛・健康美容を専門とし、これまでに1000人以上をカウンセリング。美容商品の監修やメディアでの執筆・講演も行う。「美しさは健康とライフスタイルのバランスから生まれる」を信念に、専門知識を活かした実践的な美容情報を発信中。