機能性表示食品とは？メリット・デメリット＆特定保健用食品との違いを徹底解説！

健康意識の高まりとともに、スーパーやドラッグストアで見かける機会が増えた**「機能性表示食品」**。しかし、「トクホ（特定保健用食品）と何が違うの？」「本当に効果はあるの？」と疑問を持つ方も多いのではないでしょうか？

本記事では、機能性表示食品の定義や特徴、メリット・デメリット、そして特定保健用食品との違いを詳しく解説します。さらに、機能性表示食品を選ぶ際のポイントや注意点も紹介するので、正しい知識を身につけて、自分に合った健康食品を見つける参考にしてください！

 

機能性表示食品とは？基本を解説

健康志向が高まる中で、さまざまな健康食品が市場に出回っています。その中でも「機能性表示食品」は、科学的根拠に基づいた機能性を表示できる食品として注目されています。本記事では、機能性表示食品の定義や特徴、特定保健用食品（トクホ）との違いについて詳しく解説します。

機能性表示食品の定義と特徴

機能性表示食品とは、事業者の責任において、科学的根拠をもとに特定の健康効果を表示できる食品のことです。2015年に導入された制度で、消費者が健康に関する情報を得やすくすることを目的としています。

機能性表示食品には、以下のような特徴があります。

• 科学的根拠に基づく機能性表示
  • 事業者が、論文や臨床試験データをもとに機能性を評価し、その情報を消費者庁に届け出ます。
• 国の個別審査なし
  • 特定保健用食品（トクホ）のように国（消費者庁）が審査・許可を行うのではなく、事業者の責任で機能性を表示できます。
• 「健康の維持・増進」に関する表示が可能
  • 「〇〇成分を含み、△△の機能があります」といった表現ができ、健康食品としての選択肢を広げます。
• 食品全般が対象
  • サプリメントだけでなく、飲料や加工食品など幅広い食品が機能性表示食品として販売されています。

このように、機能性表示食品は消費者にとって健康維持の選択肢を増やす一方で、国の審査がないため情報の精査が求められる点が特徴です。

特定保健用食品（トクホ）との違いとは？

機能性表示食品とよく比較されるのが「特定保健用食品（トクホ）」です。どちらも健康効果を表示できる食品ですが、大きな違いがいくつかあります。

比較項目	機能性表示食品	特定保健用食品（トクホ）
国の審査	なし（事業者が責任を持つ）	あり（消費者庁の個別審査が必要）
表示できる機能性	科学的根拠に基づく機能性を表示	国が許可した特定の保健機能を表示
マークの有無	なし	「トクホ」マークあり
販売までの期間	比較的短期間	国の審査があるため時間がかかる
費用	比較的低コストで申請可能	高額な審査費用が必要

特定保健用食品（トクホ）は、国の厳しい審査を通過した商品で、確かなエビデンスが求められます。一方、機能性表示食品は、事業者が責任を持ちつつも比較的手軽に市場に出せるため、多くの種類が流通しています。

選び方のポイント

• 安全性・信頼性を重視するなら「トクホ」
• 選択肢を広げ、手軽に機能性食品を試したいなら「機能性表示食品」

このように、両者の違いを理解した上で、自分の健康状態や目的に合った食品を選ぶことが大切です。

---

機能性表示食品は、メリットとして「選びやすさ」や「手軽さ」がある一方で、デメリットとして「国の審査がないため品質にばらつきがある」点が挙げられます。特定保健用食品（トクホ）との違いを把握し、自分に合った健康食品を選びましょう。

 

機能性表示食品のメリット

機能性表示食品は、消費者が健康維持や改善を目的とした食品を選びやすくするために導入された制度です。特定保健用食品（トクホ）とは異なり、国の個別審査が不要でありながら、科学的根拠に基づく機能性を表示できる点が特徴です。ここでは、機能性表示食品のメリットについて詳しく解説します。

科学的根拠に基づいた機能性の表示が可能

機能性表示食品は、**「科学的根拠に基づく機能性を表示できる食品」**として、消費者にとって安心して選びやすい仕組みが整えられています。

• エビデンスに基づく機能性表示

  • 事業者は、機能性の根拠となる論文や臨床試験データを用意し、その内容を消費者庁に届け出る必要があります。
  • これにより、一定の科学的裏付けがある食品であることが保証されます。

• 医薬品とは異なり「病気の治療」ではなく「健康の維持・増進」を目的とした表示

  • 例：「この食品には〇〇成分が含まれており、△△の働きをサポートします。」

このように、消費者は科学的根拠に基づいた情報をもとに、自分の健康状態や目的に応じた食品を選ぶことができます。

消費者が選びやすい仕組みになっている

機能性表示食品の導入により、消費者が健康に役立つ食品をより簡単に選べるようになりました。その理由は以下の通りです。

• 明確な機能性の表示が可能

  • 機能性表示食品には、商品パッケージや公式サイトなどで「どの成分がどのような働きをするのか」が具体的に記載されています。
  • これにより、成分の機能を理解しやすく、自分に合った食品を選びやすくなります。

• スーパーやコンビニなどで手軽に購入可能

  • 特定保健用食品（トクホ）は国の審査が必要なため、比較的高価な商品が多いですが、機能性表示食品は手頃な価格の商品も多く、手軽に試せます。
  • また、ドラッグストアやオンラインショップなど、さまざまな販売チャネルで取り扱われているため、簡単に入手できます。

• 多様な食品ジャンルに対応

  • 機能性表示食品は、サプリメントだけでなく、飲料、ヨーグルト、菓子、調味料など幅広い種類が存在します。
  • これにより、日常的に取り入れやすく、無理なく健康維持に活用できます。

このように、機能性表示食品は消費者にとって「どんな食品が健康に役立つのか」を分かりやすく伝え、選択の幅を広げる役割を果たしています。

販売許可が不要で市場に出しやすい

機能性表示食品のもう一つの大きなメリットは、特定保健用食品（トクホ）と違い、国の個別審査が不要で比較的容易に販売できる点です。

• 事業者が届け出を行うだけで販売可能

  • 特定保健用食品（トクホ）は消費者庁の厳格な審査を受け、許可を得る必要がありますが、機能性表示食品は企業が責任を持って科学的根拠を示せば、届け出のみで販売できます。
  • これにより、新しい機能性食品が市場に出やすくなり、消費者の選択肢が増えます。

• 開発・販売コストが低いため、多くの商品が流通

  • 特定保健用食品（トクホ）は、審査に時間と費用がかかるため、一部の大手メーカーしか申請できないことが多いですが、機能性表示食品は中小企業でも参入しやすいのが特徴です。
  • その結果、市場にはさまざまな機能性表示食品が流通し、消費者にとって選択肢が広がっています。

このように、機能性表示食品の制度は、事業者にとっては市場参入のハードルを下げるとともに、消費者にとっては新しい健康食品を手軽に試せるメリットをもたらしています。

まとめ｜機能性表示食品のメリットを活かして健康的な生活を

機能性表示食品には、次のようなメリットがあります。

✅ 科学的根拠に基づいた機能性の表示が可能 → 消費者が正しい情報を得られる
✅ 消費者が選びやすい仕組み → 明確な表示・手軽な購入・多様な商品展開
✅ 販売許可が不要で市場に出しやすい → 企業の参入が増え、多くの選択肢が生まれる

特定保健用食品（トクホ）と比べると、機能性表示食品は手軽に試せるメリットがあり、消費者にとって身近な健康食品の選択肢として広がっています。

ただし、国の個別審査がないため、購入の際は成分や科学的根拠をしっかり確認し、自分に合った食品を選ぶことが重要です。

機能性表示食品のメリットを活かし、賢く健康管理を行いましょう！

 

機能性表示食品のデメリット

機能性表示食品は、科学的根拠に基づいて機能性を表示できるため、消費者にとって選びやすい食品の一つです。しかし、特定保健用食品（トクホ）のように国の厳格な審査を受けているわけではなく、注意すべき点もあります。本章では、機能性表示食品のデメリットについて詳しく解説します。

国の個別審査がないため品質にバラつきがある

機能性表示食品は、事業者の責任で科学的根拠をもとに機能性を表示する制度のため、特定保健用食品（トクホ）のような国（消費者庁）の個別審査を受ける必要がありません。

• 審査を受けるのは「届出情報」のみ

  • 機能性表示食品は、事業者が「機能性の根拠となる論文や臨床試験データ」を消費者庁に届け出れば販売できます。
  • しかし、消費者庁がその内容を審査・承認するわけではないため、品質のバラつきが生じる可能性があります。

• 科学的根拠の質に差がある

  • 提出される研究データの質は事業者ごとに異なり、中には研究の信頼性が低いケースもあるため、消費者自身が注意して選ぶ必要があります。
  • 特定保健用食品（トクホ）は国が厳しく審査したエビデンスが必要ですが、機能性表示食品にはそのような統一基準がないため、製品ごとに品質が異なる可能性があるのです。

このように、機能性表示食品は国の審査を受けないため、商品ごとの品質や効果の差が大きくなる可能性がある点に注意が必要です。

すべての製品が安全とは限らない

機能性表示食品は「安全性が確認された成分を含む食品」として販売されていますが、すべての製品が必ずしも安全であるとは限りません。

• 成分の含有量や製造方法の違い

  • 事業者ごとに原材料の品質や製造管理体制が異なるため、同じ成分を含む製品でも安全性や効果に違いが生じる可能性があります。
  • 例えば、「〇〇成分が△△の機能をサポートする」と表示されていても、実際の含有量が少なかったり、期待される効果を得られない場合もあります。

• 摂取量によっては健康リスクがある

  • 機能性表示食品の成分の中には、過剰摂取すると体調不良を引き起こす可能性があるものもあります。
  • 例えば、カフェインやポリフェノールなどは、摂取しすぎると健康被害を引き起こすことがあります。

• 薬との相互作用に注意

  • 一部の機能性表示食品は、医薬品と一緒に摂取すると影響を及ぼすことがあります。
  • 例えば、血圧を下げる成分が含まれる機能性表示食品を、降圧剤と併用すると血圧が下がりすぎるリスクがあるため、医師や薬剤師に相談することが重要です。

このように、機能性表示食品はすべてが安全というわけではなく、成分や摂取量をしっかり確認しながら利用する必要があります。

消費者が正しく理解する必要がある

機能性表示食品は健康の維持・増進をサポートする食品ですが、消費者が誤解したまま利用すると期待する効果を得られない場合があります。

• 「病気の治療効果」はない

  • 機能性表示食品は、特定の病気を治すことを目的としたものではありません。
  • 例えば、「この食品を食べると血圧が下がる」といった直接的な効果を期待するのではなく、**「日常の健康維持をサポートする食品」**として活用する必要があります。

• 広告表現に注意が必要

  • 一部の機能性表示食品は、過度な広告表現や誇張された効果をうたっている場合があるため、注意が必要です。
  • 例えば、「これを飲めば必ず痩せる」「糖尿病を予防できる」といった断定的な表現は、科学的に保証されていない可能性があります。

• 信頼できる情報をチェックする

  • 消費者庁の**「機能性表示食品データベース」**などを活用し、実際に届け出された内容を確認することが重要です。
  • 企業のウェブサイトやパッケージの説明を鵜呑みにせず、エビデンスの有無や研究データの信頼性を確認することが大切です。

このように、機能性表示食品を正しく理解し、適切に活用することが、効果的かつ安全な利用につながります。

まとめ｜機能性表示食品のデメリットを理解して賢く活用しよう

機能性表示食品には多くのメリットがありますが、次のようなデメリットもあるため、注意が必要です。

✅ 国の個別審査がないため品質にバラつきがある → すべての製品が同じ品質とは限らない
✅ すべての製品が安全とは限らない → 成分の含有量・過剰摂取・薬との相互作用に注意
✅ 消費者が正しく理解する必要がある → 病気の治療ではなく、健康維持を目的とした食品

機能性表示食品を活用する際は、成分やエビデンスをしっかり確認し、過剰な期待をせず、健康維持の一環として利用することが重要です。

正しい知識を身につけ、自分に合った機能性表示食品を賢く選びましょう！

 

機能性表示食品と特定保健用食品（トクホ）の違いを比較

健康をサポートする食品には、「機能性表示食品」と「特定保健用食品（トクホ）」の2種類があります。どちらも健康維持や増進を目的とした食品ですが、審査基準やパッケージ表示などに違いがあります。本章では、それぞれの違いを詳しく比較し、購入時の注意点について解説します。

審査基準の違い（国の審査の有無）

特定保健用食品（トクホ）

• 消費者庁が個別審査を実施し、許可を取得した商品のみ販売可能
• 機能性の科学的根拠について、臨床試験など厳格な審査をクリアする必要がある
• 安全性や有効性が国によって確認されているため、信頼性が高い

機能性表示食品

• 国の個別審査は不要で、事業者が責任を持って科学的根拠を示し、消費者庁に届け出を行えば販売可能
• 機能性の根拠は、論文や既存の研究データを用いることも可能（臨床試験が必須ではない）
• 事業者の責任でエビデンスを提示するため、商品によって科学的根拠の質に差がある

✅ ポイント
トクホは国の審査を受けた信頼性の高い食品であるのに対し、機能性表示食品は事業者の責任で科学的根拠を示す仕組みになっており、品質にばらつきがある可能性があります。

パッケージ表示の違い

機能性表示食品と特定保健用食品（トクホ）は、パッケージの表示方法にも大きな違いがあります。

特定保健用食品（トクホ）のパッケージ表示

• 消費者庁が許可した「トクホマーク」が付与される
• 「〇〇の働きを助けることが科学的に証明されています」といった明確な表現が可能
• 例：「この食品には〇〇成分が含まれており、△△の機能をサポートすることが認められています」

機能性表示食品のパッケージ表示

• 「機能性表示食品」という文言が記載されるが、トクホマークは付与されない
• 「届出表示」として、機能性を説明する文章が記載される
• 例：「この食品には〇〇成分が含まれており、△△をサポートすることが報告されています」

✅ ポイント
特定保健用食品（トクホ）は**国が許可した「トクホマーク」**があるため、消費者は簡単に見分けることができます。一方、機能性表示食品にはマークがなく、商品ごとに届出表示を確認する必要があります。

購入時の注意点

機能性表示食品と特定保健用食品（トクホ）は、それぞれ異なる特性を持つため、購入時には以下の点に注意しましょう。

特定保健用食品（トクホ）の購入時のポイント

✅ 国が審査しているため、効果や安全性の信頼度が高い
✅ 価格が比較的高めであることが多い
✅ 健康維持に役立つが、摂取すれば必ず健康になるわけではない

機能性表示食品の購入時のポイント

✅ すべての製品が科学的に信頼できるわけではないため、成分や研究データをチェックする
✅ 「病気の治療や予防ができる食品ではない」ことを理解する
✅ 消費者庁の「機能性表示食品データベース」で届出内容を確認するのも有効

✅ ポイント
機能性表示食品は国の審査がないため、広告やパッケージ表示に惑わされず、信頼できる情報をもとに選ぶことが大切です。一方で、トクホは国の審査をクリアしているため、信頼性が高い食品を選びたい人には適しています。

まとめ｜機能性表示食品と特定保健用食品（トクホ）の違いを理解して賢く選ぼう

機能性表示食品と特定保健用食品（トクホ）には、次のような違いがあります。

比較項目	機能性表示食品	特定保健用食品（トクホ）
国の審査	なし（事業者の責任で届け出）	あり（消費者庁の審査・許可が必要）
科学的根拠	事業者が論文や研究データを基に提出	厳格な臨床試験や研究結果をもとに審査
パッケージ表示	「機能性表示食品」と記載	「トクホマーク」が付与される
価格	比較的安価なものも多い	高価なものが多い
安全性・品質	事業者ごとに品質にバラつきがある	国が認めた食品で品質が保証されている

機能性表示食品は手軽に購入できる反面、商品ごとに品質や安全性に差があるため、消費者自身がしっかりと情報を確認する必要があります。

一方、特定保健用食品（トクホ）は国の厳格な審査を受けた食品であり、信頼性が高いですが、価格が高めである点も考慮する必要があります。

自分の健康目的やライフスタイルに合わせて、最適な食品を選びましょう！

 

機能性表示食品の選び方と注意点

機能性表示食品は、健康維持や生活習慣のサポートに役立つ食品ですが、正しく選び、適切に摂取することが重要です。本章では、機能性表示食品を購入する際の選び方や、摂取時の注意点について解説します。

信頼できる情報源をチェックする

機能性表示食品は、国（消費者庁）の審査を受けずに販売可能なため、すべての製品が同じ品質とは限りません。そのため、信頼できる情報をチェックし、正しく選ぶことが重要です。

① 消費者庁の「機能性表示食品データベース」を確認する

機能性表示食品は、販売前に消費者庁へ届出を行い、その内容が公表されます。
消費者庁の「機能性表示食品データベース」では、以下の情報を確認できます。

✅ 機能性の根拠（論文・臨床試験データ）
✅ 摂取の目安量や使用方法
✅ 安全性に関する情報（過剰摂取の影響など）

📌 データベースの確認方法
👉 消費者庁 機能性表示食品データベース（公式サイト）

② 科学的根拠（エビデンス）をチェックする

• 「機能性表示食品」と記載があっても、機能性を裏付ける研究の質には差があります。
• 商品のパッケージや公式サイトで、どのような研究結果に基づいているのかを確認しましょう。
  • 例：ヒト試験によるデータがあるか？
  • 例：動物試験や試験管レベルのデータのみではないか？

③ 過剰な広告表現に注意する

• **「これを飲めば必ず健康になる」「〇〇が完全に改善する」**などの誇張表現には要注意！
• 機能性表示食品はあくまで「健康をサポートする食品」であり、病気を治すものではないため、誇大広告に惑わされないようにしましょう。

✅ ポイント
信頼できる情報をもとに、科学的根拠がしっかりした商品を選びましょう。特に、消費者庁のデータベースを活用するのが有効です。

過剰摂取を避ける

機能性表示食品は、適量を守って摂取することで効果が期待できますが、過剰摂取すると健康被害を引き起こす可能性があります。

① 摂取量の目安を確認する

• 機能性表示食品のパッケージには「1日当たりの摂取目安量」が記載されています。
• 摂取目安量を超えて摂ることで、効果が高まるわけではないため、必ず適量を守りましょう。

② 過剰摂取によるリスクを知る

• カフェインを含む食品 → 過剰摂取すると不眠や動悸の原因に
• ポリフェノール系食品（例：レスベラトロール） → 大量摂取すると肝機能への負担の可能性
• ビタミン・ミネラル系食品 → 過剰摂取で体調不良を引き起こすことも

③ 複数の機能性表示食品を併用する際の注意

• 同じ成分を含む商品を重複して摂取しないようにする（例：複数のDHA・EPAサプリを摂る）
• 摂取する食品ごとに、成分や推奨量を確認することが大切

✅ ポイント
機能性表示食品は、摂取目安量を守ることで健康維持をサポートします。過剰摂取が健康リスクにつながることを理解し、適切な量を心がけましょう。

他の健康食品や医薬品との組み合わせに注意

機能性表示食品を摂取する際、他のサプリメントや医薬品との組み合わせによっては、体に悪影響を及ぼす可能性があります。

① 医薬品との相互作用を確認する

• 血圧を下げる機能がある食品 × 高血圧治療薬
  • 過度に血圧が下がりすぎるリスク
• 血糖値を下げる機能がある食品 × 糖尿病治療薬
  • 低血糖を引き起こす可能性
• 抗酸化作用のある成分 × 一部の抗がん剤
  • 医薬品の効果を弱める可能性

📌 医薬品を服用している人は、機能性表示食品を摂取する前に医師や薬剤師に相談するのがベスト！

② 他の健康食品やサプリメントとの併用に注意

• 機能性表示食品を複数摂る場合、似た成分が重複していないかを確認する。
• 例：
  • 鉄分を含むサプリ × 機能性表示食品の鉄分 → 鉄分の過剰摂取リスク
  • カルシウムサプリ × ビタミンD強化食品 → カルシウムの吸収が変化

③ 食事とのバランスを考える

• 機能性表示食品はあくまで食生活を補助するものであり、バランスの良い食事が基本。
• サプリや健康食品だけに頼らず、日々の食生活を整えることが大切。

✅ ポイント
機能性表示食品を利用する際は、医薬品との相互作用や、他の健康食品との組み合わせに気をつけることが大切です。特に、持病のある方や薬を服用している方は、医師や薬剤師に相談しましょう。

まとめ｜機能性表示食品を賢く選んで、安全に活用しよう！

機能性表示食品を選ぶ際は、以下のポイントを意識しましょう。

✅ 信頼できる情報源をチェックする
👉 消費者庁のデータベースや、科学的根拠を確認

✅ 過剰摂取を避ける
👉 摂取目安量を守り、複数の食品を併用する際は成分をチェック

✅ 他の健康食品や医薬品との組み合わせに注意
👉 医薬品を服用中の方は、必ず専門家に相談する

機能性表示食品は、適切に活用すれば健康維持に役立つ食品ですが、正しい知識を持って選び、安全に摂取することが重要です。

「正しく選んで、健康的な生活をサポートする」ために、しっかり情報をチェックして活用しましょう！

 

まとめ｜機能性表示食品を正しく理解して活用しよう

機能性表示食品は、健康維持や生活習慣のサポートに役立つ食品ですが、特定保健用食品（トクホ）とは異なり、国の個別審査を受けていないため、消費者自身が正しく理解して選ぶことが大切です。本記事のポイントを振り返り、機能性表示食品を適切に活用するためのポイントを整理しましょう。

🔹 機能性表示食品とは？基本をおさらい

✅ 事業者が科学的根拠に基づいた機能性を表示できる食品
✅ 国の個別審査はなく、企業の責任で届出を行う
✅ 「病気の治療・予防」を目的とした食品ではない

📌 トクホ（特定保健用食品）との違い
👉 トクホは消費者庁の厳格な審査をクリアした食品であり、「トクホマーク」が表示される
👉 機能性表示食品は国の審査なしで販売可能だが、科学的根拠の質に差がある

🔹 機能性表示食品のメリット＆デメリット

✅ メリット

✔ 科学的根拠に基づいた機能性の表示が可能
✔ 消費者が成分や機能を理解しやすい
✔ トクホより手軽に市場に出せるため、選択肢が多い

❌ デメリット

✖ 国の審査がないため、品質にバラつきがある
✖ すべての製品が安全とは限らない
✖ 消費者自身が情報を正しく理解する必要がある

📌 選ぶ際は消費者庁の「機能性表示食品データベース」で届出内容をチェックしよう！

🔹 機能性表示食品を選ぶ際のポイント

✅ 信頼できる情報源をチェックする
👉 消費者庁のデータベースを活用し、科学的根拠を確認する

✅ 過剰摂取を避ける
👉 摂取目安量を守り、同じ成分を含む食品の重複摂取に注意する

✅ 他の健康食品や医薬品との組み合わせに注意する
👉 持病のある人や薬を服用中の人は、医師や薬剤師に相談する

🔹 正しい知識を持ち、賢く機能性表示食品を活用しよう！

機能性表示食品は、適切に活用すれば健康維持のサポートになりますが、過信せず、食生活全体のバランスを考えることが重要です。

✔ トクホとの違いを理解する
✔ 科学的根拠や届出内容を確認する
✔ 過剰摂取や誇大広告に注意する
✔ 他のサプリメントや医薬品との相互作用を考慮する

「正しく知って、賢く活用する」ことが、健康的な生活をサポートする第一歩！
機能性表示食品を上手に取り入れながら、健康的なライフスタイルを実現しましょう。

 

美容専門家がオススメする機能性表示食品はこちら↓